| July 2008 | | Mon | Tue | Wed | Thu | Fri | Sat | Sun |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | | 28 | 29 | 30 | 31 | | | |  Calendar |
|
| Top posters | | blackhorse | | | SmallPig | | | avenk | | | cobedanhgiaybata | | | Admin | | | lovemyself | | | friendship_89 | | | Midori | | | babykiller | | | nicknick | |
|
| | | | Author | Message |
|---|
avenk
 
Age : 19
Joined : 07 Mar 2008
Posts : 72
Location : Brisbane
|  Subject: Scientist's history  Tue Mar 11, 2008 9:03 am | |
| I love science as much as most people do. However if you want to get to know about science u should know how scientists became a scientists isn't it rite? So I create this topic to talk about scientist's history. I hope from this if you love science then you will love it even more.
1st: Ngành vi sinh và miễn dịch học.
Các bạn ở đây chắc chắn ai cũng biết Loui Pasteur phải không? Phần này sẽ giúp cho các bạn hiểu rơ hơn về Pasteur, một nhà vi sinh vật, hóa học vĩ đại.
Đứa trẻ thích hỏi han, t́m ṭi
Buổi chiều mùa đông năm 1831, ở một làng nhỏ nước pháp bà con đang đứng chơi, sưởi nắng, không khí thật yên tĩnh. Bỗng có tiếng thét từ đầu làm vẳng lại:
-Chó dại ! Có chó dại
Mọi người giật thót cả người lên, nh́n đông nh́n tây, quả nhiên thấy một con chó dại đang phóng về phía làng. Thế là mọi người vội vă chạy trốn. Một bác trung niên vội chạy tới ôm lấy đứa con nhỏ đang mải mê nghịch cát. Và khi thấy có chạy trốn cũng không kịp, bác ta đặt đứa trẻ lên bờ tường, rồi cũng trèo lên theo. Bác và đứa nhỏ 9 tuổi, tên Pasteur, tận mắt chứng kiến cảnh dân làng hợp sức đánh chết con chó dại, nhưng vẫn có 8 người bị chó dại cắn.
Vào thời đó, cách chữa cho người bị chó dại cắn duy nhất là lấy miếng sắt hơ cho nóng đỏ lên rồi áp vào chỗ bị cắn. Người ta vội làm ngay như vậy cho 8 người đó nhưng 3 ngày sau tất cả họ đều chết. chứng tỏ cách chữa đó không đáng tin cậy.
Ngồi trên bờ tường chứng kiến cảnh chữa bệnh chó dại thật thảm khốc, Pasteur tự hứa với ḿnh:
-Nhất định phải t́m cách chữa bệnh chó dại tốt hơn !
Pasteur sinh ngày 27 tháng 2 năm 1822, trong căn nhà cổ đă nát, có 3 tầng, ở làng Dole, tỉnh Jura ở miền đông nước Pháp. Cha ông là một người thợ da cần cù, siêng năng, thu nhập chỉ đủ cho gia đ́nh tiêu tiềm tiệm, nhưng lại rất quan tâm tới việc học hành của các con. Từ nhỏ, Pasteur và hai người chị, người em đều được đi học. Vào lúc học ở bậc tiểu học, thầy giáo thường chia học sinh trong lớp ra thành mấy nhóm, mỗi nhóm chọn ra một học sinh giỏi nhất là nhỏm trưởng, nhóm trưởng đọc trước bài tập đọc rồi các bạn theo đó đọc theo.
Được làm người đọc trước thật là hănh diện biết bao! Pasteur mong muốn có được điều đó. Mỗi lần thầy giáo đi qua bên chỗ ngồi của ḿnh, Pasteur đều chờ đợi nhưng chẳng bao giờ được chọn cả. Đă thế thầy giáo c̣n nói với người khác:
-Pasteur là học tṛ nhỏ nhất lớp cũng là học tṛ chẳng có ǵ để hy vọng !
Quả là, khi đó Pasteur chỉ là một đứa trẻ b́nh thường, chưa có ǵ xuất chúng cả. Nhưng rồi Pasteur gắng sức học, tuần tự nắm được những tri thức. Mỗi tối, Pasteur lại làm thầy giáo nhỏ, hướng dẫn người cha chưa từng tới trường học chữ, rồi cùng với cha học những môn khác.
Pasteur rất ham hiểu biết, thường hỏi thầy giáo hết câu hỏi này đến câu hỏi khác: "Đây là cái ǵ?", "Kia là cái ǵ?". Trong cái đầu tóc quăn của Pasteur tựa như chứa vô số câu hỏi. Có một lần thầy giáo bị Pasteur hỏi đến nỗi phát ngán v́ không biết trả lời ra sao nữa bèn chỉ vào đầu Pasteur nói:
-Làm học tṛ th́ phải trả lời câu hỏi chứ không phải để nêu câu hỏi!
Hiển nhiên là thầy giáo đó đă nói không đúng. Cần biết rằng những học sinh dám và biết nêu ra những câu hỏi, phần lớn đều thích suy nghĩ, học hỏi, thường là những mầm mống của thiên tài.
Bí mật của việc rượu vang bị chua
Rượu vang của nước Pháp vốn rất nổi danh ở Châu Âu. Năm 1860, ở một số xưởng nấu rượu vang của nước Pháp phát sinh chuyện lạ: Rượu vang ngon thơm bị biến thành thứ dịch nhớt, chua, rất khó uống, trong quá tŕnh vận chuyển tới nơi xa. Chủ các xưởng rượu không sao chữa được bệnh đó cho rượu vang, rồi sản phẩm bị ứ đọng, chẳng ai mua, rồi tiếp đó bị chua, chất đống thành từng dăy thùng cao ngất. Không ít cơ sở bị phá sản v́ chuyện này.
"V́ sao rượu vang thơm ngon vô cớ bị chua?" Chẳng ai quanh nơi sản xuất trả lời nổi câu hỏi đó. Các chủ xưởng rượu vang ngày ngày tụ tập với ngay, ṿ đầu, bứt tai khỗ năo, chẳng biết làm thế nào!
Dạo đó mọi người đều cho rằng hóa học là thần bí, vạn năng, nên quyết định gửi thư cho nhà khoa học Pasteur, nhờ ông giúp đỡ giải quyết vấn đề trên.
Pasteur biết đó là một vấn đề khó, nhưng vẫn nhận lời t́m cách giải quyết. Ông đă tốn rất nhiều thời gian quan sát tỉ mỉ nguyên nhân làm rượu vang bị chua, cuối cùng t́m ra là bởi có lẫn một số vi khuẩn lạ phân giải rượu thành acid.
Thế th́ làm thế nào để rượu không bị biến thành acid?
Pasteur lại thí nghiệm, đem các b́nh rượu vang ngâm nước, đun nóng tới các nhiệt độ khác nhau, hy vọng có thể giết chết các vi khuẩn lạ mà không làm hỏng rượu. Và rời ông phát hiện ra một cách đơn giản lại có hiệu quả cao để chống cho rượu vang khỏi bị chua: trong b́nh đựng kín, chỉ cần đun nóng rượu đến 60-100 độ C, giữ nóng như vậy 1-2 giờ, th́ vi khuẩn lạ trong đó bị giết chết hết, cho dù giữ dài lâu rượu vang vẫn không bị chua.
Như vậy qua 5 năm nghiên cứu, Pasteur đă khám phá ra bí mật của rượu vang bị chua, t́m ra biện pháp giải quyết t́nh trạng đó. Về sau, nhiệt độ nhiệt độ đun nóng xác định là 72 độ C, giữ nóng trong 15 giây là rượu vang không bị chua. Biện pháp đó được gọi là "phương pháp khử trùng Pasteur". Hiện nay, sữa khử trùng bán trên thị trường cũng là áp dụng phương pháp này.
Từ năm 1865, rượu vang Pháp lấy lại được uy tín, bán chạy ở các thị trường châu Âu, và thế giới, thu được lợi nhuận không nhỏ.
Đến đây tạm thời hết phần 1 lí do tí nữa có lớp  ḿnh sẽ viết tiếp phần c̣n lại khi có thời gian. Good luck to all of u. |
|   | | avenk
Age : 19
Joined : 07 Mar 2008
Posts : 72
Location : Brisbane
| | Subject: Re: Scientist's history Tue Mar 11, 2008 3:52 pm | |
| phần 2 và kết thúc.
Dùng chính thân ḿnh làm thực nghiệm
Trên con đường v́ sự nghiệp khoa học Pasteur thậm chí quên cả tính mạng ḿnh. Một lần ông biết tin trên chiếc tàu mới cập cảng Bordeaux có một số hành khách trúng bệnh truyền nhiễm, vào thời đó rất khó chữa trị bệnh sốt vàng da. Ông vẫn quyết định đang đêm đi ngay tới thực địa để nghiên cứu bệnh truyền nhiễm đó.
Bạn bè đều khuyên ông không nên đi:
-Tới nơi ghê gớm ấy, ông không sợ nguy hiểm sao?
Pasteur đă trả lời, không chút do dự:
-Để làm cho người khác sống dễ chịu, tôi nguyện dùng tính mạng của ḿnh để làm thí nghiệm!
Khi Pasteur tới cảng Bordeaux, nhân viên kiểm dịch không cho ông tới gần chiếc tàu có những người bị bệnh truyền nhiễm. Ông tự giới thiệu về ḿnh và yêu cầu tha thiết:
- Hăy đặc cách cho một học giả nhiệt t́nh với khoa học.
Nhân viên kiểm dịch cảm động v́ tinh thần xả thân v́ khoa học của Pasteur , đă cho ông lên chiếc tàu ấy.
Bệnh dại là do vết thương chó dại cắn gây nên. Đó là một loại bệnh truyền nhiễm rất đáng sợ, một thứ bệnh không có thuốc chữa vào thời đó. Lúc lên 9 tuổi, chính mắt Pasteur đă chứng kiếm thảm cảnh người chết v́ bị chó dại cắn. Để chinh phục loại bệnh này, thực hiện lời tự hứa với ḿnh từ thuở nhỏ, Pasteur đă tiến hành nghiên cứu mấy năm liền. Có lúc ông đem nước dăi của chó tiêm vào thân thỏ khỏe mạnh; có lúc ông c̣n thay đổi phương phức thí nghiệm là cho chó dại trực tiếp cắn thỏ, sau đó quan sát nghiên cứu phản ứng của thỏ, hy vọng t́m ra biện pháp trị bệnh từ đấy. Về sau Pasteur đă t́m ra biện pháp chữa bệnh dại, nhưng biện pháp đó chỉ là thí nghiệm thành công trên thân động vật, vẫn chưa sử dụng lần nào trên cơ thể người.
Tháng 3 năm 1885, Pasteur viết thư cho một người bạn:
"...Cho tới nay tôi vẫn chưa dám chữa trị cho người bệnh bị chó dại cắn. Nhưng khoảng cách tới thành công không c̣n xa nữa. Tôi rất muốn tự tôi bắt đầu, tức là làm cho tôi nhiễm bệnh dại của chó, rồi sau đó sẽ chữa tri. Như thế tôi mới có thể tin tưởng ở kết quả của tôi..."
-Được rồi, tôi sẽ tự thí nghiệm trên thân ḿnh! Pasteur quyết tâm thực hiện ư định của ḿnh, nói vậy với các người cộng sự.
Các cộng sự ngăn ông lại:
-Không nên thưa ngài! Ngài không thể, để tôi làm thử nghiệm!
- Không hăy để tôi! Pasteur kiên quyết.
Đúng lúc Pasteur chuẩn bị đem sinh mạng ḿnh làm vật thí nghiệm th́ có một em nhỏ đáng thương, tên là Meister, được đưa tới pḥng thí nghiệm. Người mẹ đưa đứa con đó tới nói:
- Hai ngày trước, Meister bị chó dại cắn trên đường đi học. Xin "c̣n nước c̣n tát", cứu cháu!
Cứu sinh mạng của đứa trẻ
Meister 9 tuổi và người mẹ cùng nhau vượt hàng ngàn dặm đường tới t́m Pasteur. Meister bị chó dại cắn vào mặt và trên ḿnh, có hơn 14 vết thương dính máu và nước dăi chó, đau đớn tới mức đi lại rất khó khăn, sinh mạng treo trên sợi tóc! Mẹ đứa trẻ khẩn cầu Pasteur trong nước mắt nghĩ cách cứu đứa trẻ.
Pasteur là nhà khoa học yêu trẻ, giàu ḷng từ thiện. Chức trách của nhà khoa học khiến Pasteur không do dự nữa. Để cứa sinh mạng đứa trẻ ông quyết tâm đương đầu với khó khăn, nguy hiểm, tiếp nhận đứa trẻ. Sau đó, ông mời hai người bạn trong giới y học tới hội chuẩn. Cả hai bác sĩ đều nhất trí cho rằng đứa trẻ đă vô phương cứu chữa, kiến nghị Pasteur dùng phương pháp ông đă nghiên cứu thử chữa, may ra đứa trẻ thoát chết.
Thế là Pasteur quyết định sử dụng thuốc pḥng trị dại do ông chế tạo, lập tức tiêm cho đứa trẻ. Mỗi ngày ông tiêm một lần, thấy bệnh t́nh của Meister quả nhiên có chuyển biến tốt. Ngày ngày đứa trẻ chơi đùa với những động vật nhỏ trong pḥng thí nghiệm. Nhưng theo mức độ độc t́nh của thuốc tiêm tăng dần lên mỗi ngày, nỗi ưu tư, lo lắng của Pasteur càng ngày cảng tăng khiến ông mất ăn mất ngủ.
Rồi cũng tới ngày thứ 12, trước khi tiêm mũi cuối cùng, cũng là lần tiêm thuốc có độc tính cao nhất, đứa trẻ vẫn vô tư đùa vui, song Pasteur và các cộng sự đều vô cùng lo lắng: "Meister liệu có chịu đựng nổi không?"
Đứa trẻ tiêm xong chạy đến hôn tạm biệt Pasteur, rồi trở về pḥng ngủ. Đêm đó Pasteur thức trắng, theo dơi xem đứa trẻ có điều ǵ lạ xảy ra không? Ông căng thẳng thần kinh, đứng ngồi không yên. Cho tới ngày hôm sau, đứa trẻ b́nh yên xuất hiện trước mặt ông, ông mới thở phào yên tâm cho dù lúc đó ông mệt tới mức không chịu nổi nữa.
Tin Pasteur trị được bệnh chó dại lan truyền đi rất nhanh. Trong ṿng chưa tới 10 tháng, đă có 1726 bệnh nhân bị chó dại cắn tới chữa trị ở pḥng thí nghiêm của Pasteur. Trừ 10 người bị quá nặng. 1716 người đă được cứu thoát khỏi bàn tay của tử thần. Thành công to lớn này đă khiến mọi người vui sướng vô hạn. Từ đấy, nhờ Pasteur, loài người đă chinh phục được bệnh do chó dại cắn.
Phẩm đức cao thượng
Năm 1870, chiến tranh Đức - Pháp nổ ra dữ dội. Quân Đức tràn sang xâm chiếm vùng lớn lănh thổ nước Pháp. Tin tức truyền lại, một số người bi quan nói:
-Hết rồi! Nước Pháp hết rồi!
- Bi quan chẳng có ích ǵ hết! Chỉ có kháng cự mới mong cứu được Tổ quốc! -Một vị học giả la hét to lên với bạn bè như vậy. Ông ta là Pasteur, người đă nổi danh khắp châu Âu v́ những thành công to lớn trong lĩnh vực sinh vật học, , chế tạo các vaccine pḥng trị bệnh truyền nhiễm ở cừu, bệnh tả của gà, lợn...,nhất là chữa bệnh do chó dại cắn ở người...
Khi đó, các Hội khoa học, viện hàn lâm khoa học, các trường đại học ở nhiều nước đều đă gửi tới tặng Pasteur danh hiệu vinh dự, học vị tiến sĩ, thậm chí ngay trường đại học Bons, nước Đức cũng gửi tặng ông chứng thư học vị danh dự.
Vào giờ phút Tổ quốc bị xâm lăng ấy, sau khi nói xong câu nói trên, ông vội vàng chạy về pḥng làm việc của ḿnh, lấy ra chứng thư của trường đại học Bons, cho vào trong phong b́ sau đó ghi lên mặt phong b́: "Gửi trường đại học Bons, nước Đức..."
-Ngài làm ǵ vậy? -Các bạn bè ngạc nhiên hỏi.
-Gửi trả cho họ!
-Gửi trả? Pasteur ngài cần biết là khoa học không có biên giới quốc gia! - Bạn bè ngạc nhiên và đều khuyên ngăn ông.
Pasteur nghiêm trang trả lời:
- Khoa học tuy không có biên giới quốc gia, nhưng nhà khoa học lại có Tổ quốc của ḿnh!
Pasteur nhận thấy vinh dự của Tổ quốc là cao hơn hết thảy. Ông vẫn kiên quyết gửi trả lại chứng thư của đại học Bons, biểu thị sự kháng nghị mạnh mẽ đối với những kẻ xâm lược. Ông hận v́ tuổi già sức yếu, bị liệt nửa người, không thể trực tiếp ra chiến trường đối mặt sống chết với kẻ thù.
Tháng 6 năm 1881, chính phủ Pháp quyết định tặng huy chương cao quư cho Pasteur, để biểu dương những cống hiến kiệt xuất của ông trong khoa học. Pasteur đă gửi thư cho chính phủ Pháp:
"...tôi hy vọng các ngày khi khen thưởng những phát minh của tôi, sẽ không quên nỗi vất vả lao động và trí tuệ của những người cộng sự của tôi, nếu không tấm huy chương đó không thể nào làm tôi vui mừng".
Kết quả Pasteur vinh dự nhận huân chương Bắc đẩu bội tinh, và hai người cộng sự cũng được tặng thưởng huân chương.
Vào dịp kỷ niệm sinh nhật lần thứ 70 của Pasteur, chính phủ Pháp đă tổ chức long trọng lễ hội chúc mừng Pasteur - nhà khoa học vĩ đại. Các nghị viện Quốc hội Pháp, các nhà khoa học nổi tiếng, đại sứ các nước...đă tới dự rất đông. Khi tổng thống Pháp khoác tay Pasteur bước vào nơi tổ chức lễ hội, mọi người đă đứng dậy hoan hô, tung hoa mừng Pasteur.
Rất nhiều diễn văn chúc mừng ca ngợi những thành công của Pasteur trong nghiên cứu chống các bệnh truyền nhiễm và sáng lập ngành miễn nhiễm học...
Pasteur mất ngày 28 tháng 9 năm 1895. Chính phủ Pháp đă tổ chức quốc tang trọng thể cho nhà khoa học vĩ đại này.
That's it about Loui Pasteur.How do u feel about him?:?: There are more to come. Hope u guys enjoy it. |
| | | | haihuynh
 
Age : 25
Joined : 09 Apr 2008
Posts : 7
Location : Inala
| | Subject: Re: Scientist's history Wed Apr 09, 2008 11:21 am | |
| | It's a great topic. But sometime it's an theory, practical more difficult than you can. I love science too because i used to do it as my research and still running my major in Griffith rite now |
| | | | SmallPig
Age : 25
Joined : 29 Feb 2008
Posts : 123
Location : Brisbane
| | Subject: Re: Scientist's history Fri Jun 27, 2008 11:49 pm | |
| C̣n nữa hun aven, mún coi nữa... mún coi nữa...
_________________
Đời luôn cho ta những trái chanh độc
Hăy biến chúng thành những ly nước chanh ngon ngọt |
| | | | |
| Page 1 of 1 |
| | Permissions of this forum: | You cannot reply to topics in this forum
| | |
| |
